Casos Clínicos de NutriçãoDeficit Calórico x Utilização de Proteína para Compensação
Patricia Silva perguntou há 2 meses

Olá colegas. Estou estudando mais a fundo bioquímica e no início dos estudos ainda me deparei com a seguinte dúvida que está me tirando o sono, rs: Em déficit calórico o organismo não acaba desviando a proteína de suas principais funções para promover energia, mesmo em menor grau? Ou isso só acontece em caso de privação total mesmo? Nunca havia pensado sobre isso, mas estudando essa questão veio feito um raio na minha cabeça.

1 Respostas
Julia respondeu há 1 mês

Olá Patricia! Os macronutrientes recrutados primordialmente como fonte de energia são os carboidratos e gorduras. A proteína poderá ser utilizada como fonte energética caso o organismo não tenha fonte suficiente de outros nutrientes ou de gordura armazenada. Isso normalmente ocorre em casos de jejuns bem prolongados.