Liza Godinho perguntou há 2 meses

Gostaria de saber quantas gramas de carne diária uma pessoa com ferritina alta poderia consumir, para ter uma baixa disponibilidade do ferro? Qual seria a conduta nutricional mais adequada? 
Agradeço quem puder me ajudar! 

LAURA DE SOUZA SILVA respondeu há 2 meses

Qual é o cenário do paciente? (sobrepeso? diabético? faz atividade física?)

Liza Godinho respondeu há 1 mês

Sobrepeso e atividade física moderada.
Resultado do exame: 627 ng/ml

2 Respostas
Camila Mikhail respondeu há 2 meses

Como estão os outros exames desse paciente? ferro, saturação de transferrina, etc…? 

ADRIANA CARON respondeu há 2 meses

Olá Liza, eu indicaria  não consumir fontes de vitamina C logo após as refeições principais,  para não promover absorção de Fe não-heme também. Observaria todos os alimentos que fazem parte da dieta dela, como leite fortificado com Fe, suplementos que contenham Fe, etc, se a causa for pelo excesso de Fe mesmo. Olharia os parametros bioquimicos hepaticos, PCR, Fe sérico, etc para ter uma ideia da causa ( processo inflamatorio, obesidade,infecção, etc)  e precreveria maior consumo de taninos , chá verde, café, uva. Homens costumam ter a Ferritina mais elevada. Colocaria uma dieta normoproteica. ABS