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Consumo de Açaí no Brasil e no Mundo: Riscos e Benefícios Beatriz Stefane Ferreira, Brenda Ribeiro de Miranda, Lorena Carla Teixeira Evangelista, Lorraine Alves de Oliveira, Ricardo de Magalhães Oliveira, Tahyná Letícia Winter e Inês Chamel José
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Análise da Presença e Descrição de Aditivos Alimentares em Alimentos Ofertados a Crianças Lidiana Santana Silva
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Qualidade na Produção Artesanal da Bebida Kombucha à Base de Chá Verde Através de Análise Microbiológica e Físico-Química Argelia Mendes da Silva Rodrigues e Williane Carla Lourinho Oliveira
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Análise de tendências no Google Trends por termos de busca relacionados a emagrecimento e imunidade durante a pandemia do COVID-19 Bruno Fernandes Soares, Mariana D’ A e Vitória Carolina Di Croce Oliveira, Pietra Mello Castelhano, lmeida Preto,
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Avaliação higiênico-sanitária de Unidades de Alimentação e Nutrição de creches e escolas da educação infantil Mariana Silva Lima e Amanda Marreiro Barbosa
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Análise de fibras e ingredientes em rótulos de biscoitos Cream Cracker nas versões integral e tradicional Jéssica Rayanne Fernandes Nascimento e Teresa Elisa Sousa da Silva
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O uso indiscriminado de suplementos alimentares e fitoterápicos e o real papel do profissional nutricionista na prescrição de tais produtos Tassiana Rozon
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Impacto da Política Nacional de Alimentação e Nutrição (PNAN) sobre os óbitos ocorridos por doenças endócrinas e metabólicas no Brasil 1996-2015 Ivo Francisco Vicentini Bernardes; Hélio Rubens de Carvalho Nunes
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Educação alimentar e nutricional: estudo com mulheres negras de uma comunidade periférica de Salvador – BA Rejane Viana dos Santos; Silvana Lima Guimarães França
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